Planeta das receitas de Culinária

NGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 vagem de baunilha
2 latas (medida) de leite
1 colher de sopa de farinha maisena
2 colheres de sopa de corintos
1 colher de sopa de passas
2 tâmaras picadas
1 dl de leite
6 gemas
Frutos secos
Vinho do Porto q.b.

PREPARAÇÃO:

Junte o leite condensado com a vagem de baunilha e as 2 medidas de leite e leve ao lume em banho-maria.
À parte, misture a farinha maisena com os corintos, as passas, as tâmaras e 1dl de leite frio.
Incorpore as gemas e junte o preparado que se encontra em banho-maria.
Misture bem e deixe cozinhar até obter a espessura de um creme.
Retire do calor, elimine a vagem e distribua por pratinhos individuais.
Deixe arrefecer e polvilhe com alguns frutos secos, picados e salpicados com vinho do Porto ou Moscatel.