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Molho de Natas
Janeiro 25th, 2010 | 
Autor: INGREDIENTES:
3 colheres de sopa de natas magras
1 colher de sopa de azeite virgem
1/2 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de café de salsa picada
Sal fino q.b.
PREPARAÇÃO:
Misture o sumo de limão com o azeite e bata muito bem.
Acrescente as natas, bata mais um pouco e tempere com o sal fino a seu gosto.
No fim, polvilhe com a salsa picada.
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Molho Erótico
INGREDIENTES:
1 colher de chá de estragão fresco picado
1/2 chávena de maionese
2 ovos cozidos
1 colher de sopa de cebolinho picado
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de chá de sumo de limão
1 pitada de pimentão
Sal
PREPARAÇÃO:
Esmigalhe os ovos com um garfo, condimente-os, misture tudo bem com a maionese. Ser
INGREDIENTES:
- 1 colher de chá de estragão fresco picado
- 1/2 chávena de maionese
- 2 ovos cozidos
- 1 colher de sopa de cebolinho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de sumo de limão
- 1 pitada de pimentão
- Sal
PREPARAÇÃO:
Esmigalhe os ovos com um garfo, condimente-os, misture tudo bem com a maionese.
Molho de Maçã
INGREDIENTES:
400 grs de maçãs
30 grs de manteiga
1 colher de chá de açúcar
PREPARAÇÃO:
Descascam-se as maçãs, cortam-se em pedaços e tiram-se as sementes.
Põe-se num tacho com algumas colheres de água e levam-se ao lume com uma pitada de sal, deixando ferver em lume brando até estarem cozidas.
Passam-se pelo o passe-vite, temperam-se com a colher de açúcar e a manteiga e bate-se para ligar.
Serve-se quente.
INGREDIENTES:
- 400 grs de maçãs
- 30 grs de manteiga
- 1 colher de chá de açúcar
PREPARAÇÃO:
Descascam-se as maçãs, cortam-se em pedaços e tiram-se as sementes.
Põe-se num tacho com algumas colheres de água e levam-se ao lume com uma pitada de sal, deixando ferver em lume brando até estarem cozidas.
Passam-se pelo o passe-vite, temperam-se com a colher de açúcar e a manteiga e bate-se para ligar.
Serve-se quente.
