Planeta das receitas de Culinária

Resultado de ‘Molhos’

INGREDIENTES:

Maionese q.b.
2 colheres de chá de mostarda líquida
2 colheres de chá de ketchup
Piripiri em pó q.b.
Sumo de limão
Sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Adiciona-se o ketchup e a mostarda à maionese já pronta.
Bate-se bem e tempera-se a gosto com piri-piri e sumo de limão.

INGREDIENTES:

6 cebolas
3 dentes de alho
2,5 dl de azeite
3 cravinhos de cabeça
1 folha de louro
6 colheres de sopa de vinagre
1 colher de chá de colorau
Sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO:

Cortam-se as cebolas e os dentes de alho em rodelas finas.
Levam-se ao lume com azeite, os cravinhos e louro.
Quando a cebola começar a estalar, deita-se o vinagre e o colorau.
Tira-se do lume e tempera-se com sal e pimenta.
Deita-se sobre peixe frito.