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Resultado de ‘Licores e cocktails’

Ingredientes

500 g de amêndoas doces
250 g de amêndoas amargas
1 litro de aguardente
1 litro de aquavit
1 kl e ½ de açúcar
1 barra de baunilha
um pau de canela
pele de um limão
um litro de água

Preparação

Devem-se deixar em maceração todos ingredientes aproximadamente 45 dias, agitando bem de 5 em 5 dias. Depois deve-se coar todo o preparado e estará pronto a ser bebido.

INGREDIENTES:

1 garrafa de Champanhe seco
1/2 lata de leite condensado
1/2 de pêssegos em calda ( sem a calda)

PREPARAÇÃO:

Coloque a lata de leite condensado no congelador durante 1/2 horas
Retire do congelador e faça um furo no fundo para deixar escorrer o soro.
Bata os pêssegos, sem a calda, com o leite condensado até ficar bem fino.
Tenha cuidado para não ganhar demasiada espuma.
Vá acrescentando o champanhe e sirva bem gelado em copos altos.

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