Planeta das receitas de Culinária

Prepare um puré de batata.

Coza o peixe em água e sal e junte a cebola.

Depois de cozido e escorrido, retire as peles e as espinhas e corte em lascas.

Faz-se um molho com a margarina derretida, o sumo dos limões, salsa e pimenta.

Numa forma, por cima da primeira camada de puré de batata, coloca-se o peixe regado com o molho previamente preparado e cobre-se com nova camada de puré de batata.

Vai a forno moderado até gratinar.