Bacalhau à Gomes de Sá
Janeiro 22nd, 2010 | 
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INGREDIENTES:
4 postas de bacalhau
1/2 k de batatas
3 cebolas
3 ovos cozidos
1ramo de salsa picada
Azeitonas pretas
Azeite
Sal
Pimenta
PREPARAÇÃO:
Cozem-se as batatas e o bacalhau que se separa em lascas.
Cortam-se as cebolas às rodelas finas e levam-se a aloirar num pouco de azeite.
Junta-se o bacalhau e as batatas às rodelas, temperando com sal e pimenta.
Serve-se guarnecido de ovos cozidos cortados às rodelas, salsa picada e azeitonas.
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